Klostermedizin

V minulosti hrály kláštery a náboženská centra důležitou roli při uchovávání a zapisování znalostí o bylinách. Pravděpodobně nejznámější představitelka - Hildegarda von Bingen - je dodnes mimořádně známá a oblíbená. Jsou však tradiční recepty z tohoto období platné i dnes, nebo jsou již dávno zastaralé? Jaké byly tehdejší představy o nemoci a zdraví a jakou roli hrála víra a pověry? Analyzujeme je, zkoušíme a odvažujeme se je nově interpretovat současným způsobem. Během návštěvy klášterní knihovny se speciální komentovanou prohlídkou převora Petruse se seznámíme s historickými herbáři a vyslechneme si anekdoty o někdejší lékárně opatství Schlägl. V závislosti na počasí bude seminář probíhat v opatství a jeho okolí, venkovní program se omezí na krátké procházky po okolí. Účastníci obdrží scénář, všechny použité materiály zajistí lektor kurzu, vyrobené produkty ochutnají na místě nebo si je mohou odnést domů. Nejsou nutné žádné předchozí znalosti.